O festival gastronômico Prato da Casa 2026 iniciou oficialmente sua 22ª edição em Divinópolis, consolidando-se como uma das principais referências culinárias do Centro-Oeste de Minas Gerais. Sob o tema “Comida Afetiva”, o evento convida o público a explorar receitas que evocam memórias e tradições familiares, integrando bares e restaurantes em uma celebração da identidade local.
A programação oficial ocorre entre 21 de julho e 21 de agosto, período em que os estabelecimentos participantes apresentam criações exclusivas. O encerramento das atividades está agendado para o dia 29 de agosto, com uma grande festa realizada no Parque de Exposições da cidade.
Impacto econômico e a força do Prato da Casa 2026
A edição de 2026 conta com o apoio de mais de 30 marcas parceiras, reforçando a cadeia produtiva da alimentação fora do lar. Segundo o organizador Gustavo Bicalho, a mudança estratégica no calendário deste ano, motivada pela Copa do Mundo, foi planejada para que o clima ameno favoreça a circulação de clientes nos bares e o aumento do consumo.
O presidente da Associação de Bares e Restaurantes, Diego Chambinho, ressaltou que o festival é um motor vital para o setor. Ao visitar os estabelecimentos, o dirigente reforçou a confiança na adesão popular, destacando que o evento não apenas movimenta a economia, mas também preserva a essência gastronômica da região.
Desenvolvimento regional e valorização cultural
Para a prefeita Janete Aparecida, o festival transcende a culinária ao atuar como um indutor de turismo e desenvolvimento econômico. A gestora pontuou que o sucesso do Prato da Casa permitiu a criação de iniciativas permanentes, como a Feirinha Prato da Casa, que ocupa espaços públicos mensalmente com cultura e gastronomia.
O evento é reconhecido pela organização e pelo ambiente familiar, atraindo visitantes de diversas localidades. A estrutura montada para este ano visa repetir o histórico de tranquilidade e sucesso das edições anteriores, fortalecendo a conexão entre a população e os empreendedores locais. Mais detalhes sobre a programação podem ser consultados no portal da Abrasel.
Sabores que definem a tradição mineira
Os pratos desta edição refletem a diversidade da culinária mineira com um toque de criatividade. Entre os destaques, o Tudibão apresenta a “Mantinha da Vovó”, enquanto o Ponto da Resenha aposta no “Trio Raiz”. Outras opções incluem o “Pastel do Beco” do Bar sem Reznha, o “Torresmito” do Tarzan Beer e a “Panelinha Mineira” do Pretinho Grill, cada um celebrando a proposta de afetividade do festival.
